Um Speisen nach der Zubereitung warm zu halten, werden in der Gastronomie und in privaten Haushalten Warmhalteplatten genutzt. Sollen die Gerichte bei einer konstanten Temperatur gehalten werden, eignen sich Warmhalteplatten mit einer festen Temperatureinstellung. Für Speisen, die sehr heiss angerichtet werden oder Speisen, die nur mässig warm gehalten werden müssen, eignen sich Warmhalteplatten mit der Möglichkeit, die Temperatur zu regulieren. Warmhalteplatten gibt es als Tischgeräte zur Präsentation der Gerichte am Tisch des Gastes oder im Rahmen der Familie, als Einbaumodule für die professionelle Nutzung in der Gastronomie sowie für passionierte Köche in Privathaushalten. Unsere qualitativ hochwertigen Produkte erhalten Sie in modernem Edelstahldesign mit geschliffener Oberfläche. Sicherheit und eine komfortable Nutzung bietet Ihnen die elektrische Ausführung.
Zum Warmhalten der zubereiteten Gerichte am Tisch eignet sich unsere Warmhalteplatte Eco und die Heisse-Platte-Profi. Eco hält die Speisen bei einer Temperatur von 80 Grad warm. Sie können zwischen den Grössen Gastro Norm und Euro Norm wählen. Das Modell Heisse-Platte-Profi ermöglicht eine stufenlose Temperaturwahl zwischen 30 Grad und 110 Grad und eignet sich so auch zur Warmhaltung von heissen Aufläufen. Bei dieser Warmhalteplatte können Sie bei drei verschiedenen Tiefenausführungen aus einem vielfältigen Grössenangebot wählen. Für den Einbau geeignet sind die Heisse-Platte-Profi-Einbau und die Heisse-Platte-Digital-Einbau. Bei diesen Geräten ist der Einbau einfach vorzunehmen, da sie durch den umlaufenden Einhängerand in einen passenden Ausschnitt gehängt werden können. Die Steuerung unterhalb des Gerätes kann auch herausgenommen und in eine Thekenblende integriert werden. Die Profi Warmhalteplatte für den Einbau ermöglicht eine stufenlose Temperaturregelung von 30 Grad bis 110 Grad. Diese Platte erhalten Sie in den verschiedenen Grössenausfertigungen in vier unterschiedlichen Tiefenmassen. Mit digitaler Temperaturregelung und Temperaturanzeige besticht die digitale Warmhalteplatte. Die Temperatur lässt sich hier zwischen 30 Grad und 130 Grad regulieren. Wählen können Sie bei einer Einbautiefe von 600mm zwischen 5 verschiedenen Grössen.
Unsere Warmhalteplatten zeichnen sich durch hohe Funktionalität und modernes Edelstahldesign aus.
